vendredi 16 septembre 2011

Velouté de Potiron



Quand le lait de coco se marie au curcubitacé.




Pour se revigorer, rien de mieux qu'une bonne cuillère de potage!
Ce vélouté fait l'unanimité
Onctueux et doux avec un goût qui change des soupes traditionnelles.


Recette facile et rapide.

Pour accentuer le goût exotique de ce velouté, je rajoute quelques épices:
Gingembre,
Cumin,
Piment d'Espelette...
Au gré de mes envies!


A lire dans "mes recettes"


2 commentaires:

  1. après les mots...tu jongles avec les épices...la classe!

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  2. Meilleur velouté que j'ai jamais mangé !

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"Il nous faut peu de mots pour exprimer l’essentiel."

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